بسیاری از موارد زخم های معده ،ورم معده ،ورم اثنی عشر و سرطان بر اثر باکتری هلیکو باکتر پیلوری (H.pylori) پدید می آید .آنتی بیوتیک های تجویز شده برای عفونت های ناشی از هلیکو باکتر پیلوری گران قیمت است و اغلب با عوارض جانبی همراه است در حالی که باکتری های طبیعی معده و روده را هم از بین می برد. عسل ماده ی ضد باکتریایی بسیار قوی است (که حتی تعدادی از سویه های مقاوم باکتری ها را می کشد) و این اثر خود را در غلظت هایی به کمی 5 تا 15 درصد ظاهر می سازد. شاید بهترین خبر این باشد که عسل هیچ گونه عارضه ی جانبی ندارد می توان بدون هیچ خطری آن را به طور مرتب مصرف کرد .
همچنین عسل پروبیوتیکی بسیار کارآمد است ،یعنی حاوی باکتری های بالقوه سودمندی مانند لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم و دیگر ترکیبات باقی مانده این باکتری هاست .چندین بررسی پژوهشی آثار مثبت پروبیوتیک ها را بر روی سلامت معده و روده نشان داده است . این آثار در ادامه آمده است .
| آثار مفید پروبیوتیک ها
ü بهبود و کنترل عدم تحمل لاکتوز ü جلوگیری از سرطان کولون ü پایین آوردن کلسترول ü پایین آوردن فشاخون ü بهبود عملکرد سیستم ایمنی ü جلوگیری از عفونت های ناشی از هلیکو باکترپیلوری ü تسکین اسهال همراه با مصرف آنتی بیوتیک ü کاهش تورم ü بهبود جذب مواد کانی از لوله معده ای – روده ای ü جلوگیری از رشد باکتری های زیان آور در شرایط استرس ü تسکسن علایم روده تحریک پذیر (BS) و علائم کولیت |
