گرده گل که یکی از مقوی ترین مواد غذایی موجود در جهان است را به روش های مختلفی می توان مصرف نمود. چند روش متداول را در این مطلب ذکر کرده ایم.
الف : بعد از جویدن مقداری گرده آن را همراه با آب یا آب میوه مصرف کنید.
ب : مقدار مناسب گرده را داخل آب، آب میوه، شیر و عسل حل کرده و میل نمایید.
ج : ساچمه های گرده را با عسل، مربا و ماست مخلوط کرده و مصرف کنید.
د : کپسول گرده را همراه با کمی آب میل کنید..
- روش تغییر طعم گرده گل
با توجه به اینکه گرده طعم خاصی مانند طعم حبوبات خشک شده یا علوفه دارد، ممکن است برای ذائقه بعضی ها مناسب نباشد. برای تغییر طعم گرده می توانید به روشهای زیر ان را مصرف نمایید.
الف – یک قاشق چایخوری ساچمه گرده ( برابر 10 گرم گرده است) را جویده و آنرا با یک نوشیدنی با طعم قوی مصرف کنید.
ب – ساچمه های گرده را با مربا، عسل یا ماست مخلوط کرده و به خوبی بجوید.
ج – ساچمه های گرده را در یک لیوان شیر، چای یا شربت عسل حل کرده و میل نمایید.
د – آرد گرده را به اندازه مصرف با آب یا آب میوه مخلوط کرده و میل نمایید.
ه – آرد گرده گل را با یک قاشق عسل مخلوط کرده و آن را مصرف کنید.
- چند نسخه غذایی گرده گل
1- در یک ظرف کوچک کمی پنیر تازه، یک قاشق چایخوری گرده گل ( تازه )، دو قاشق چای خوری عسل و نصف موز را مخلوط کرده و به مصرف برسانید ( می توان چند قطره آبلیمو نیز اضافه نمود) این غذایی سالمی برای آغاز یک روز است.
2- برای کودکان ( یا بزرگسالان ) : یک کاسه ماست کوچک، یک یا دو قاشق چای خوری گرده، دو قاشق چای خوری عسل ( مقدار عسل با توجه به ذائقه افراد )
3- گرده را به صورت مخلوط با عسل روی نان مالیده و روی آن یک لایه پنیر تازه (پنیر کم چربی) قرار می دهیم. این برنامه غذایی برای کسانی که امراض کلیوی و کبدی دارند توصیه می شود.
4- کسانی که غذاهای شیرین دوست ندارند می توانند گرده را به صورت تازه یا آرد با کره حیوانی یا کره نباتی با نان مصرف کنند.
5- گرده خشک شده یا تازه را می توان در شیر یا آب میوه حل کرده و با برشتوک به مصرف برسانید. به خصوص در افرادی که از نان های مخصوص بیماران قندی استفاده می کنند.
منبع : کتاب خواص درمانی گرده زنبورعسل
سید جواد سعادتمند / شهروز دارایی
سلام ایا گرده گل را میشه با چایی مخلوط و خورد ضرر نداره